Descrizione

Le olive che provengono esclusivamente dalle nostre piante vengono raccolte a mano in ottobre, e frante entro 36 ore dalla raccolta al vicino frantoio. Il cultivar prevalente è il celebre Frantoio a cui si aggiungono Moraiolo, Leccino e Pendolino.

Il risultato è un perfetto equilibrio tra note fruttate, amare e piccanti. Il nostro olio viene imbottigliato senza filtraggio per mantenere intatta la profondità del suo aroma.